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市場趨勢
日本MOS Burger在全國分店推出純素照燒漢堡
公司
英國麥當勞與Kerry集團合作研發純素芝士後 終於推出McPlant漢堡
餐飲美食
Green Common全新旗艦店進駐中環盈置大廈
初創公司
日本純素品牌Next Meats研發新產品：植物豚肉、吞拿魚及奶類飲品
產品
Impossible Foods推出植物豬肉 香港今日起免費試食
產品
本地品牌La Taula推出全新手工純素忌廉芝士
2021年09月27日
The Very Good Butchers宣佈推出「屠夫精選」無麩質植物肉系列
2021年08月02日
Impossible Foods與北京樓聯手推出「肉吧！之不可能系列」素食菜單
2021年07月23日
產品
市場趨勢
7-Eleven推出一系列素食食品
2021年09月30日
柏林多間大學為改善氣候問題 飯堂減少供應96%肉類
2021年09月17日
市場趨勢
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餐飲美食
ProVeg International發起全球首次環保餐飲與廚藝行業峰會
2021年09月29日
Green Monday與上海新天地朗廷酒店聯手推廣素食
2021年09月24日
餐飲美食
公司
加拿大公司The Very Good Food Company登陸英國
2021年08月12日
俄羅斯：植物肉品牌Welldone銷量勝Beyond Meat
2021年08月09日
Next Meats將以太陽能及環保科技建造「環保廠房」
2021年08月05日
公司
投資
Shiok Meats收購Gaia Foods──東南亞首間細胞培植紅肉初創
2021年08月16日
智利素食初創「獨角獸」獲2.35億美元融資 投資者包括咸美頓及費達拿
2021年07月27日
投資
初創公司
Green Monday與香港初創EnviroEvents合辦「Green Monday ESG高峰會」
2021年08月13日
初創公司
研究數據
25%英國人希望多吃純素午餐
2021年07月30日
全球替代蛋白市場將於六年內達48億美元 中國及真菌蛋白成關鍵
2021年07月26日
研究數據
營銷及媒體
Beyond Meat在中國以全新DTC電商網站發售Beyond Pork
2021年07月16日
營銷及媒體
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