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全球替代蛋白市場將於六年內達48億美元 中國及真菌蛋白成關鍵
產品
Impossible Foods與北京樓聯手推出「肉吧！之不可能系列」素食菜單
活動展覽
VeggieWorld Shanghai八月底舉行
培植肉
雀巢公司證實發展細胞培植肉產品
公司
Beyond Meat冀三年内以價格戰 拉近植物肉與牛肉的市場價格
產品
Beyond Meat在中國以全新DTC電商網站發售Beyond Pork
2021年07月16日
新加坡食品科技公司Next Gen在港澳推出植物雞肉TiNDLE
2021年07月09日
日本NEXT MEATS登陸香港 為港人帶來「似肉非肉」味蕾體驗
2021年07月06日
產品
市場趨勢
LIVEKINDLY Collective於中國推出兩個本土純素品牌
2021年07月02日
中國：消費者對植物蛋白的認知度達九成
2021年07月02日
市場趨勢
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餐飲美食
OmniPork繼續全球擴展 現於美國25間餐廳有售
2021年06月30日
日本Next Meats宣佈與美國漢堡連鎖店Wayback Burgers合作
2021年06月29日
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公司
加拿大純素品牌Nabati Foods擴展全球業務 首站亞歐市場
2021年06月25日
Oatly準備進一步拓展中國市場
2021年06月16日
香港：IKEA夥拍OmniFoods推出全新菜式慶祝瑞典國慶
2021年06月04日
公司
投資
Meati Steak獲五千萬美元融資支持投產 預計日產量相等於4,500隻牛
2021年07月13日
Eat Just的IPO規模將高達30億美元？
2021年07月05日
投資
初創公司
泰國家禽豬肉巨企CP Foods支持年輕科學家創造未來純素食品
2021年07月08日
初創公司
研究數據
美國研究：純素者比肉食者更快樂
2021年06月01日
英國封城後 四分一人減少進食動物製品
2021年05月20日
研究數據
營銷及媒體
LIVEKINDLY Collective聯同荷蘭漫畫家 推出動物權益相關卡通
2021年07月12日
營銷及媒體
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