Beyond Meat（美：BYND）創辦人兼行政總裁布朗（Ethan Brown）透露其植物肉巨頭公司計劃於未來三年内調低旗下產品價格，望與傳統肉類看齊。
「我兩年前訂立了一個目標，想要逐步調低植物肉的產品價格以迎戰傳統肉品⋯⋯現在看來，首當其衝的似乎會是牛肉。」
較早前，布朗亦曾表明有關價格調整的計劃；而他於上週接受《華爾街日報》訪問時，再一次透露Beyond Meat品牌的價格策略，並表明將視牛肉為最大的市場競爭者。
作為全球第一間於股票市場公開上市的植物肉公司，Beyond Meat一直是行業領導者。自2009年開業以來，公司就與各大品牌合作，包括：麥當勞、全食超市（Whole Foods Market）及肯德基。上週，Beyond Meat宣佈重新推出名為「Beyond Chicken Tenders」的植物雞肉產品。該款產品已於全美國近400個食品零售點上架。
布朗承認現時旗下的植物肉價格仍然比傳統肉類高，但他對Beyond Meat公司的「高效能」商業模式很有信心，並相信終有一天植物肉能正面迎戰傳統肉類產品。他說：「我兩年前訂立了一個目標，想要逐步調低植物肉的產品價格，與傳統肉品競爭，例如在五年內令至少一個動物肉類別的產品價格下降。現在看來，首當其衝的似乎會是牛肉。」
Beyond Meat的植物肉產品預計今年將為公司帶來超過五億美元的全球收入。但為了令公司晉升為全球首屈一指的蛋白食品企業，布朗希望將公司每年的收益目標提高至超過400億美元，與其他大型蛋白企業平起平坐。
「我們品牌所追求的是產品普及性——即是你可以在各大連鎖店如麥當勞、肯德基、塔克鐘（Taco Bell）、必勝客等購買到Beyond Meat的純素食品，這將令人們的『找素』體驗更輕鬆方便。同時，我們亦要努力讓品牌的植物肉產品更逼真、更美味；我們確實需要在這方面下些苦功。」
