三藩市初創公司Eat Just以顛覆行業且十分成功的JUST Egg而聞名。公司日前宣佈籌得1.7億美元新資金，用於擴展旗下細胞培植肉品牌GOOD MEAT。Eat Just早在今年三月宣佈集資兩億美元，透過今次的交易，這個全球首個向消費者出售細胞培植肉的品牌GOOD MEAT正式成為Eat Just的子公司。
Josh Tetrick：「這次投資預示了未來的發展——在我們有生之年，不用殺生的肉類將會取代傳統肉類。」
Eat Just最近獲《Fast Company》評為「年度改變世界的公司」，並透露GOOD MEAT最近專注於招聘員工、提升技術和製造基礎設施，以滿足不斷增長的需求，同時為進入美國市場做好準備。公司指將在美國和新加坡投資數百萬美元興建廠房，以迅速擴大北美洲和亞洲的產能。
自從獲得全球首個監管機構批准，GOOD MEAT與亞洲的餐飲及雜貨外賣平台龍頭foodpanda合作，使一般家庭顧客也能直接購買公司的培植肉食品。
Eat Just同時宣佈，新加坡南岸JW萬豪酒店著名的飯夫人餐廳（Madame Fan）將創立全球首例，在指定時間，以培植肉取代一般肉類。主廚新菜包括亞洲風味雞肉沙律配芝麻味醂醋汁、蒸雞肉餃子和雞肉炒蔬菜。由5月20日起，GOOD MEAT逢星期四的外賣餐單將會以培植肉取代一般雞肉，而堂食亦即將試行每週一次採用培植肉。
Eat Just聯合創辦人兼行政總裁Josh Tetrick說：「這次投資加上新加坡南岸JW萬豪酒店的重大決策，預示了未來的發展——在我們有生之年，不用殺生的肉類將會取代傳統肉類。那天越快來臨，地球就會越健康。」
今次最新的投資來自K3 Ventures、Graphene Ventures、瑞銀資產管理（UBS Asset Management）旗下UBS O’Connor所管理的基金等等。
