2021年04月19日
vegconomist – 純素商業雜誌
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  • © OmniFoods
    中國替代蛋白行業錄得爆炸性增長 影響力將席捲全球
    2021年04月18日 市場趨勢, 最新消息
  • © Impossible Foods
    Impossible Foods 100億美元上市前夕宣佈進軍澳洲市場
    2021年04月16日 市場趨勢, 餐飲美食
  • © Business Expert
    植物性飲食可於一個世紀內取代傳統飲食
    2021年04月15日 市場趨勢, 研究數據
  • © Beyond Meat
    Beyond Meat宣佈於英國及歐洲大陸大規模拓展零售版圖
    2021年04月14日 市場趨勢, 最新消息, 餐飲美食
  • Haofood植物雞肉美食——辣子雞丁(Green Friday餐廳)
    Haofood與上海多間餐廳合作 以植物雞肉炮製環球美食
    2021年04月14日 初創公司, 市場趨勢, 餐飲美食
  • © 雀巢
    雀巢在馬來西亞設廠 進一步發展旗下植物肉品牌「嘉植肴」
    2021年04月13日 公司, 市場趨勢
  • © OmniFoods
    倫敦得獎餐廳皇朝會推出新豬肉菜式
    2021年04月12日 市場趨勢, 餐飲美食
  • © Beyond Meat
    Beyond Meat先進廠房上海落成 服務中國不斷增長的素食市場
    2021年04月09日 公司, 市場趨勢
  • © TurtleTree Scientific
    TurtleTree與JSBiosciences合作 大規模商業化生產細胞培養體
    2021年04月08日 初創公司, 市場趨勢, 科學
  • © Green Monday
    Green Monday「素出零碳未來」與逾千香港餐廳商戶門市合作 王力宏任推廣大使
    2021年04月07日 公司, 市場趨勢, 餐飲美食
  • © The LIVEKINDLY Co.
    LIVEKINDLY Collective融資逾3億美元 加快中美市場業務拓展
    2021年04月01日 投資, 最新消息
  • © Oatly
    Oatly與楊協成合作 將於亞洲共同投資3,000萬美元生產植物奶
    2021年03月31日 最新消息, 餐飲美食
  • © Hanegal
    丹麥肉商Hanegal實行素食化大計 旗下純素商品於2030年將佔逾八成
    2021年03月30日 最新消息, 餐飲美食
  • © basiczto—stock.adobe.com
    SGProtein興建東南亞首個大規模替代肉類合同製造工廠
    2021年03月29日 公司, 初創公司
  • © PRNewsfoto/Next Meats Co., Ltd.
    替代肉品牌Next Meats擠身大型超市伊藤洋華堂的肉類貨架──日本素食界一大突破
    2021年03月29日 初創公司, 市場趨勢, 餐飲美食
  • © Plantspired/Nasoya
    南韓企業Pulmuone推出20款純素產品 進軍全球植物肉市場
    2021年03月26日 市場趨勢, 產品, 餐飲美食
  • © Green Monday
    Green Monday純素雪糕登陸香港市場
    2021年03月25日 公司, 市場趨勢, 產品, 餐飲美食
  • © Impossible Foods
    2020年替代蛋白行業投資創新高達31億美元 較去年增長逾三倍
    2021年03月24日 市場趨勢, 投資, 研究數據, 餐飲美食
  • © Sophie's Bionutrients
    新加坡初創公司Sophie’s Bionutrients推出由微藻類製成的替代蛋白產品
    2021年03月23日 初創公司, 市場趨勢, 產品, 餐飲美食
  • © NotCo
    智利初創公司NotCo計劃IPO集資十億美元 有望成為當地首間獨角獸企業
    2021年03月22日 初創公司, 市場趨勢, 餐飲美食
  • © Vegolution
    初創公司Vegolution於印度第三大城市班加羅爾推出即煮天貝產品
    2021年03月19日 初創公司, 市場趨勢, 餐飲美食
  • © Quorn
    菲律賓巨企Monde Nissin擴張全球素食業務 首次公開招股集資達15億美元
    2021年03月18日 公司, 市場趨勢, 餐飲美食
  • © Oatly
    Oatly宣佈在英國彼得伯勒市興建世界最大型純素乳製品廠
    2021年03月16日 市場趨勢, 餐飲美食
  • © oticki@stock.adobe.com
    「前途無可限量」的新蛋白市場
    2021年03月15日 市場趨勢
  • 圖片由freefrom公司提供
    東京政府機關所屬餐廳正推廣純素主義
    2021年03月12日 最新消息, 餐飲美食
  • 上海店 © Green Common
    Green Monday榮登「《財富》中國最具社會影響力的20家創業公司」
    2021年03月11日 市場趨勢, 營銷及媒體
  • © ashtproductions - stock.adobe.com
    印度純素飲食需求持續攀升 帶動純素產品的研發及銷量
    2021年03月10日 初創公司, 市場趨勢, 最新消息, 餐飲美食
  • © Century Pacific Food
    魚類及乳製品業龍頭Century Pacific Food推出植物肉產品系列unMEAT
    2021年03月09日 市場趨勢, 產品, 餐飲美食
  • © Starbucks
    美國全線星巴克推出純素蛋白便當、純素冰搖咖啡和Oatly燕麥奶
    2021年03月08日 市場趨勢, 最新消息, 餐飲美食
  • © Next Gen
    Next Gen獲1,000萬美元種子輪融資 素食界史上最大筆
    2021年03月05日 市場趨勢, 投資
  • © 優肉
    新報告預測中國替代蛋白市場高速增長 彈性素食是一大原因
    2021年03月04日 市場趨勢, 研究數據
  • © Dryk
    丹麥:Dryk直銷模式空前成功 旗下純素飲料引進中國市場
    2021年03月03日 公司, 市場趨勢
  • © Beyond Meat
    Beyond Meat麥當勞簽訂協議推出McPlant餐單 肯德基Taco Bell必勝客緊隨其後
    2021年03月02日 市場趨勢, 餐飲美食
  • 7-Eleven香港及澳門常務董事劉家昌(左)及Green Monday創辦人楊大偉
    Green Monday與7-Eleven合作 逾700間分店提供素食產品
    2021年03月01日 市場趨勢, 餐飲美食
  • © 一風堂
    日本連鎖餐廳一風堂推出純素拉麵
    2021年02月26日 市場趨勢, 餐飲美食
  • © 優肉
    「植物肉正在中國興起,勢不可擋」──優肉完成前種子輪融資
    2021年02月25日 投資
  • Zellulin © Avant Meats
    Avant Meats研發出全球首個細胞培植膠原蛋白產品Zellulin
    2021年02月24日 市場趨勢, 時裝美容, 產品
  • © Hippeas
    HIPPEAS獲The Craftory 5,000萬美元投資
    2021年02月23日 公司, 投資
  • © TurtleTree Scientific
    TurtleTree Scientific引領我們向無肉世界邁進一步
    2021年02月22日 科學
  • © Unilever
    聯合利華:素食勢不可擋
    2021年02月09日 公司, 市場趨勢
  • © OmniEat
    Green Monday在台灣引入OmniEat新膳食系列
    2021年02月08日 市場趨勢, 產品
  • © Green Butcher
    印尼星巴克推出Green Butcher設計的素食菜單
    2021年02月05日 初創公司, 市場趨勢, 餐飲美食
  • © 麥當勞
    麥當勞在瑞典丹麥低調試賣McPlant植物肉漢堡
    2021年02月04日 市場趨勢, 餐飲美食
  • © 英國及愛爾蘭Müller
    德國乳業龍頭Müller即將推出一系列純素產品
    2021年02月03日 市場趨勢, 產品
  • © Igloo Dessert Bar
    Perfect Day於香港推出純素雪糕
    2021年02月02日 市場趨勢, 產品
  • © luismolinero—stock.adobe
    Vegconomist法文版即將推出
    2021年02月01日 市場趨勢, 營銷及媒體
  • © NovaMeat
    NovaMeat研發出全球最大塊細胞培植肉
    2021年01月29日 科學
  • © Beyond Meat/百事公司
    Beyond Meat與百事公司攜手成立The PLANeT Partnership
    2021年01月28日 公司, 市場趨勢
  • © SuperMeat
    資助培植肉研究的以色列肉食公司──Soglowek
    2021年01月27日 公司, 市場趨勢
  • © HEXA Shoes
    泰國純素鞋履品牌HEXA引進美國太空總署認證技術
    2021年01月26日 市場趨勢, 時裝美容

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  • 倫敦得獎餐廳皇朝會推出新豬肉菜式 2021年04月12日
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  • 替代肉品牌Next Meats擠身大型超市伊藤洋華堂的肉類貨架──日本素食界一大突破 2021年03月29日
  • Haofood與上海多間餐廳合作 以植物雞肉炮製環球美食 2021年04月14日
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