總部位於新加坡的Next Gen是研發環保素食的食品科技公司。植物雞肉TiNDLE乃公司首項旗艦產品，利用植物纖維創造出雞肉的味道、口感和質地，營養價值高，每100克植物肉含17克蛋白質，同時不含激素、抗生素及膽固醇，而且更加環保。相對雞肉產業，TiNDLE的製造過程能夠節省74%的土地和82%的食水，溫室氣體排放量亦大大減少88%。
本月初，來自日本東京的Next Meats亦開始打入香港市場，於港九新界多間日式連鎖超市如AEON及DON DON DONKI上架。
Next Gen的植物雞肉TiNDLE在新加坡推出之後反應熱烈，並已於6月24日在香港及澳門19間餐廳出售，計劃下一站在吉隆坡推出。TiNDLE現時在本港16間餐廳有售，包括米芝蓮星級餐廳Bo Innovation、米芝蓮推介的POEM by Le Comptoir、Second Draft、Alvy’s、香港W酒店、Uma Nota、Big Birdy、Katsumoto Sando Bar、Cococabana、Potato Head、Candour、Gaijin、DOUBLESHOT、Coconuts、404 Plant以及OVO Café。
Next Gen首席營銷官Jean Madden分享：「在新加坡發佈後的反應非常熱烈，我們也因此更加期待，由香港澳門開始，將TiNDLE帶給全亞洲的美食家。看着各位餐廳合作夥伴的創新廚藝理念，又能夠從多位名廚得到贊同，我們實在深感自豪，而且迫不及待把TiNDLE體驗的驚喜帶到吉隆坡。」
