• 美國研究:純素者比肉食者更快樂



    一個名為「追蹤快樂」(Tracking Happiness)的組織在一項名為「茹素,做個快樂人:純素主義與快樂之關係的證據」的研究中,訪問了11,537名美國的受訪者,發現純素者(vegan)和蛋奶素食者(vegetarian)的平均快樂指數相對較高。

    「我們相信快樂和環保是相輔相成的。環保行為與提升心理健康有關。」

    訪問問題包括:「回顧去年的生活,你的快樂指數由1至10分有多少?」結果發現11,537名受訪者的平均快樂指數為6.9,而當中純素者的分數較高。

    © Tracking Happiness
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    • 純素者的快樂指數高於肉食者(+7%)
    • 快樂指數較高的人,將來有較大機會成為純素者
    • 只有14%肉食受訪者指出對純素者有負面印象。非純素者並不像大眾所想的那麼反對純素主義
    • 16%肉食者認為自己有可能會轉為100%素食

    「我們發現關於純素和快樂的資料不是不足,就是過時。」

    各組的平均快樂指數如下:

    • 純素者(vegan):7.27
    • 蛋奶素食者(vegetarian):7.31
    • 海鮮素食者(pescatarian):6.99
    • 肉食者:6.80
    • 總平均值:6.90
    © Tracking Happiness
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    「追蹤快樂」創辦人Hugo Huijer說:「我們相信快樂和環保是相輔相成的。環保行為與提升心理健康有關,這就是為何關於動物製品的討論如此重要。儘管純素主義對環境的正面影響不容置疑,但純素者仍會惹來不少根深蒂固的誤解。」

    「當我們發現關於純素和快樂的資料不是不足,就是過時,便決定開始這項研究。明顯地,大眾通常只有在看到新數據和事實時,才會改變觀點,因此我們希望提供一些有用的數據,鼓勵大家作出改變。我們衷心希望研究結果能幫助人們就環保、快樂和使用動物製品等議題作出明智的抉擇。」

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