• Eat Just與foodpanda合作 提供全球首個培植肉外賣服務



    不久之前,細胞培植肉仍被視為遙不可及的少眾玩意,但現在已經可以透過手機外賣應用程式訂購培植雞肉了——至少在新加坡這個食品科技創新中心如是。食品科技公司Eat Just與亞洲領先的餐飲和雜貨外賣平台foodpanda合作,率先推出全球首個細胞培植肉食品的外賣服務。

    為了慶祝今天的世界地球日(Earth Day),新加坡的食客現可透過foodpanda應用程式,訂購GOOD Meat品牌採用環保竹製包裝的三款培植雞肉食品,並將由外賣員騎着電子單車送達家門。去年12月,新加坡成為了世界上首個批准銷售細胞培植肉的國家,然後由當地的1880餐廳搶先開賣GOOD Meat培植雞肉──這款培植雞肉出自應用尖端科技創造更健康環保的食品的公司Eat Just。現時,外賣的培植雞肉食品也是由新加坡1880餐廳製作。

    © Eat Just
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    自從GOOD Meat產品在新加坡推出以來,細胞培植肉一直獲得當地人的好評。研究發現,品嚐過GOOD Meat產品的新加坡人當中,有70%指味道不比一般雞肉差,而且將近90%聲稱會以培植雞肉取代一般雞肉。未來數月,GOOD Meat和foodpanda還計劃與新加坡更多餐廳合作,推出新的培植雞肉外賣食品。五月中起,新加坡南岸JW萬豪酒店採用GOOD Meat培植肉製作的食品也將登陸foodpanda。foodpanda母公司為Delivery Hero,而Delivery Hero旗下的創投基金DX ventures現在也是Eat Just的投資者。

    foodpanda亞太區行政總裁Jakob Angele說道:「食品是我們的核心業務,而我們亦希望能夠協助建立一個環保的食品生態系統。foodpanda非常榮幸成為全球首個推出培植肉食品的平台,新加坡的顧客因此亦率先能夠安坐家中享用這些食品。透過與Eat Just合作,我們希望能夠將這些食品推向更多市場──不僅在亞洲,而且也在Delivery Hero品牌營運的每一個國家。」

    © Eat Just
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