市場趨勢
中國替代蛋白行業錄得爆炸性增長 影響力將席捲全球
一直以來肉類消費在中國都被視為地位和財富的象徵。然而，隨著消費者越來越 […]
市場趨勢
市場趨勢
Impossible Foods 100億美元上市前夕宣佈進軍澳洲市場
在Impossible Foods準備今年內以估值100億美元公開上市 […]
市場趨勢
植物性飲食可於一個世紀內取代傳統飲食
Business Expert最近根據不同報告製作了一系列有關植物性飲 […]
市場趨勢
Beyond Meat宣佈於英國及歐洲大陸大規模拓展零售版圖
Beyond Meat（美：BYND）上年六月與肉類生產商Zandbe […]
初創公司
Haofood與上海多間餐廳合作 以植物雞肉炮製環球美食
「我們希望銜接過去、現在和未來。過去成就了廚師的經典美食創作，而未來是 […]
公司
雀巢在馬來西亞設廠 進一步發展旗下植物肉品牌「嘉植肴」
全球最大型食品及飲料製造商雀巢（Nestlé）最近在馬來西亞開設了其品 […]
市場趨勢
倫敦得獎餐廳皇朝會推出新豬肉菜式
創新植物豬肉生產商OmniFoods宣佈與皇朝會（Royal Chin […]
公司
Beyond Meat先進廠房上海落成 服務中國不斷增長的素食市場
Beyond Meat（美：BYND）去年九月曾宣佈計劃在中國建立生產 […]
初創公司
TurtleTree與JSBiosciences合作 大規模商業化生產細胞培養體
專門研發細胞培植奶的公司TurtleTree Labs的子公司Turt […]
公司
Green Monday「素出零碳未來」與逾千香港餐廳商戶門市合作 王力宏任推廣大使
四月為「世界地球月」，Green Monday藉此舉辦「素出零碳未來」 […]