市場趨勢
植物性飲食可於一個世紀內取代傳統飲食
Business Expert最近根據不同報告製作了一系列有關植物性飲 […]
研究數據
市場趨勢
2020年替代蛋白行業投資創新高達31億美元 較去年增長逾三倍
全球新冠疫情引發不少社會、環境和經濟方面的變革。好食品研究所（GFI） […]
市場趨勢
新報告預測中國替代蛋白市場高速增長 彈性素食是一大原因
市場研究公司Asymmetrics Research發表了一份新報告， […]
市場趨勢
亞太區植物肉市場預計2025年之前暴漲200%
杜邦營養與生物科技公司（DuPont Nutrition & […]
研究數據
The Good Food Institute發佈《亞洲農業機會報告》
The Good Food Institute亞太分部（GFI Asi […]
市場趨勢
Impossible植物豬肉名列《時代雜誌》年度百大發明
在中國豬肉食用量超越所有歐洲國家總和兩倍以上之際，Impossible […]
市場趨勢
植物豬肉市場大漲，2030年預期越105億美元
根據世界專業研究人協會（ESOMAR）認證的一間市場研究和顧問公司的預 […]
市場趨勢
德國現有260萬純素者 過去四年倍增
來自德國的素食食品生產商Veganz最近進行了一項關於飲食習慣的調查， […]
環境
植物性飲食是應對氣候暖化的「最重要」方法
一項由牛津大學最新完成的研究報告發現，要避免氣候暖化所帶來的嚴重影響， […]
健康
英國氣候暖化及健康聯盟：對肉類課税可幫助拯救地球
英國氣候暖化及健康聯盟（UKHACC）——由21間英國的健康機構組成的 […]